钧窑,即钧台窑,是在柴窑和鲁山花瓷的风格基础上综合而成的一种独特风格,受道家思想深刻影响,在宋徽宗时期达到高峰,其工艺科技发挥到极致。做到窑变可控随心所欲的表现科技,至今无人能仿造。
宋代受理学的影响,反应在瓷器上就是规整对称,无论是造型或纹理都遵循这一原则,特别是北宋官造钧瓷,规整对称,高雅大气,宫廷气势,一丝不苟。其势沉重古朴,明亮而深沉。建窑,耀州窑,钧窑,作为中国传统瓷文化正宗,历史悠久的风格传承至今。放大镜观察,蚯蚓走泥纹,用气泡一个个串连一体呈立体的爬行状,青蛙卵纹包裹卵核一摞摞正欲孵化而出。还有牛血纹,血色深红暗沉杀气腾腾,庄重威严等等,难以一一叙述。北宋官窑钧瓷的发色和纹理大小和分佈,都难以做到人为控制而恰到好处。
钧窑瓷器是北宋瓷艺的最高工艺水准的体现。而窑址也随冰冻积水而下沉。“纵有家财万贯,不如钧瓷一片”。可见当时钧瓷产生的轰动效应。于是各地群相仿效,窑口林立,但至今仍然不得要领。至今,淹没已久的钧瓷胎釉的基本配方与烧成科技,不仅烧制出玫瑰紫,海棠红、天青、月白等传统色釉,还发展了十多种花釉,并新增了现代日用器皿、艺术陈设瓷等新品种。
钧窑在河南省禹县,古属钧州,故名钧窑,创烧于北宋,盛于北宋晚期,钧窑属北方青瓷系统,其独特之处是使用窑变色釉,烧出的釉色青中带红,钧窑用的是一种乳浊釉,釉的呈色剂主要是铜元素,铜红釉对温度和烧成时窑内气氛十分敏感,稍一偏离就得不到正常的红色,这种“窑变”却往往带来了意想不到的神奇色彩,故“入窑一色,出窑万彩”之说,由于釉层在干燥时或烧成初期发生干裂,后在高温阶段釉料流动填补空隙,形成了如同“蚯蚓走泥”般的纹痕,这种缺陷美成为了鉴定钧窑器物的重要依据。
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